لیست اختراعات الهام احسان دوست
اين نوآوري در واقع آغازي براي بهره برداري از يكي از پتانسيل هاي زيستي بومي موجود در آبهاي دريايي جنوب خليج فارس است كه منجر به توليد تركيب ارزشمند فوكوئيدان مي شود. فوكوئيدان يك سري پلي ساكاريدهاي سولفاته پيچيده اي هستند كه به‌طور گسترده در ديواره سلولي جلبك‌هاي قهوه‌اي يافت مي‌شوند. تركيب شيميايي و ساختاري فوكوئيدان ها متنوع و پيچيده است و از منظر علمي فرايند جداسازي و خالص سازي آن يك عملكرد پيچيده دانشي محسوب مي شود. در طي آزمايشات گسترده اي كه اين طرح دنبال كرد موفق شد با تكنيك بهينه استخراج و تخليص پيوسته با استفاده از فيلتر كپسولي پودر فوكوئيدان با درجه خلوص 70 و 94 درصد از جلبك هاي قهوه اي بومي خليج فارس توليد و با اثبات شواهد زيستي از جمله بررسي ويژگي ضد سرطاني و آنتي اكسيداني آن نسبت به بومي سازي توليد اين محصول در داخل كشور اقدام نمايد. اين تركيب با دارا بودن ويژگي ضد سرطاني و آنتي اكسيداني داراي جنبه هاي كاربردي فراواني در صنايع متعدد غذايي ، دارويي، كشاورزي و بهداشتي مي باشد. نظر به اينكه دسترسي به جلبك هاي بومي خليج فارس به عنوان ماده اوليه و اصلي توليد فوكوئيدان بعنوان يكي از محصولات و متابوليت هاي ثانويه جلبك ها براي دستيابي به فرمولاسيون مكمل فوكوئيدان مي تواند جاي خود را بعنوان يك مكمل خوراكي و همچنين دارويي گياهي موثر با خواص ضد اكسيداني و ضد سرطاني در كشور پيدا كند. با توجه به هزينه هاي پايين كشت و برداشت زيست ماكروجلبك سارگاسوم آنگوستيفيليوم و سيستوسريا مريكا در مقياس انبوه، اين منبع جديد مي تواند نيازهاي دارويي و غذايي كشور به فوكوئيدان را تامين نموده و به عنوان يك قابليت براي كشور مطرح باشد. همچنين با افزايش توليد و بهاي تمام شده پايين تر نسبت به نمونه خارجي طيف بيشتري از مردم امكان مصرف اين تركيب فراسودمند را خواهند داشت با توجه به اين كه دانش توليد اين فرايند هنوز در حوزه كشورهاي غرب آسيا و آسيايي ميانه بومي سازي نشده است، قابليت صادرات مازاد مصرف داخلي را به بازارهاي منطقه اي خواهد داشت.
موارد یافت شده: 1